レモンシャーベット
hiro's-tail @cook_40022765
夏にぴったりのレモンのひゃっこい☆
さわやか、シャーベット！
このレシピの生い立ち
農園の先輩のお土産で、美味しい柚子シャーベットをいただいて、私も作ってみよう！！と思ったから
レモンシャーベット
夏にぴったりのレモンのひゃっこい☆
さわやか、シャーベット！
このレシピの生い立ち
農園の先輩のお土産で、美味しい柚子シャーベットをいただいて、私も作ってみよう！！と思ったから
作り方
- 1
鍋に砂糖と水を入れて、火にかけ、ひと煮立ちしたら、火からおろし、レモン汁を入れて蓋をする。
-
- 2
ボールに水を入れて、チャックつきポリ袋にシロップを入れて冷ます。
-
- 3
冷めたら、皮を取り出し、レモン汁を混ぜる。
- 4
そのまま、チャック入りポリ袋を冷凍室に入れる。固まりかけたら、よくもんで空気を含ませる。これを、３回ほど繰り返す。
-
- 5
使用した、レモンの皮をちょっと上に飾るとオシャレです♪
-
コツ・ポイント
一人分８０ｇ
エネルギー：８１kcal, タンパク質：0.1ｇ 脂質：0.0 炭水化物：21.3ｇ 塩分：０ｇ
揉む作業する時素手だと、もちろん冷たいのでタオルに包んでやりましょう☆
食いしん坊一家のママをしてます(*^^*)好き嫌いなく、ぱくぱくざかりの１歳の息子甘いものと美味しい物に目がないパパ食べるのも作るのも好きな栄養士のママ健康・美味しく・作りやすい料理をまだまだ勉強の日々です！写真は、フランス旅行でのマルシェ（朝市）の写真です。旅も大好き♪また行きたい～ ！
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