里芋をつぶして海苔ではさんであげてみたら、もっちり感がとっても美味しかったので、薄味の出しつゆでいただきました。海苔の代わりに、シュウマイの皮ではさんでカリッと揚げたものでも美味しかったです。

このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、いろいろと試してみました。