酒飲みの友！！砂肝＆にんにくの芽の炒め物
たゆ香 @cook_40025214
砂肝＆にんにくの芽の給料日前レシピです♪調味料も家にあるものだけ！ ただし冷蔵庫にビールがないときは作らないでください！
このレシピの生い立ち
土曜日の朝さんの「砂肝のマヨネーズあえ（レシピID:17475401）」で砂肝に目覚めてしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は５～７mmの厚さに切り、酒大さじ１（分量外）を振って２０分ほど置く。
- 2
にんにくの芽は４cmほどの長さに切り、さっと茹でておく。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、砂肝を炒め、火が通ったらにんにくの芽を入れて炒める。
- 4
混ぜておいた★を回しがけ、水分が飛んだら出来上がり♪
- 5
コツ・ポイント
砂肝のつなぎ目の部分は固いので、好みで取り除いてもいいと思います。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406100
