ジューシー☆ナスのはさみあげ
yukaナッツ @cook_40025487
ナスの揚げたのって、とってもオイシーよね。
このレシピの生い立ち
やっぱり旬野菜なのでナスがあったんですよね。冷蔵庫に・・・・・。
ジューシー☆ナスのはさみあげ
ナスの揚げたのって、とってもオイシーよね。
このレシピの生い立ち
やっぱり旬野菜なのでナスがあったんですよね。冷蔵庫に・・・・・。
作り方
- 1
ボールに豚ひき肉、卵黄、ねぎ、しょうが、しょうゆ、酒、ごま油、片栗粉を入れてよく混ぜる。
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- 2
なすに切り込みをいれる。
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- 3
肉をはさむところに、水溶き片栗粉をぬり、大葉と肉をはさんでいく。
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- 4
油であげる。
完成でーす。 -
コツ・ポイント
ちょっとでもヘルシーにするため、ナスに衣を付けずに素揚げにしました。お好みのタレをかけて召し上がって下さい。
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