出汁なし肉じゃが
ぷい @cook_40021446
お出汁を使わないけどおいし～く出来ます♪残ったら肉じゃがコロッケにGO～★
このレシピの生い立ち
味付けは、どっかのスーパーか調味料のメーカーサイトで見た奴。
どこだかわからないけど、うちの定番になってます(δ´ω｀)
出汁なし肉じゃが
お出汁を使わないけどおいし～く出来ます♪残ったら肉じゃがコロッケにGO～★
このレシピの生い立ち
味付けは、どっかのスーパーか調味料のメーカーサイトで見た奴。
どこだかわからないけど、うちの定番になってます(δ´ω｀)
作り方
- 1
牛肉に下味用の調味料を絡めて10分程置いておく。
油をひいた鍋で牛肉を少し色が変わるまで炒める。 - 2
いんげん以外を入れて、油が回ったら水と★調味料3種を入れて20分程コトコト煮込む。 15分後位にいんげんも入れる。
(破れにくいキッチンペーパーで蓋をしておく) - 3
煮汁がほとんど飛んだら、仕上げ用のみりんを振り掛けて、一煮させたら完成。
コツ・ポイント
もちろん水を出汁にかえてもいいけど、水でも何故かウマイ( ﾟДﾟ)
適度に脂がまわってるお肉がやっぱり良いですね(`･ω･´)
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お出汁不要？！な、肉じゃが お出汁不要？！な、肉じゃが
おいしそうな馬鈴薯を見ると（新じゃがとか最高です♡笑）肉じゃがを作りたくなっちゃいます"^_^"結構、甘めに出来上がるので、甘めな肉じゃがが好きな方は、是非試してみてください(^o^)／
みかちゃん一家
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409272
