寄せとうふのみそ汁

かよひ @cook_40026208
普通のみそ汁ですが、豆腐にこだわるといつもと違います。
このレシピの生い立ち
裏に豆腐屋さんがあるので、よくできたてのお豆腐を買ってくるのです。
何もないときには助かります。
作り方
- 1
鍋におゆを沸かしはじめて、寄せ豆腐をスプーンですくって落とします。
(沸騰させないように。) - 2
だしをいれ、みそも解き入れる。
- 3
火をとめたら白髪ねぎをおとす。
コツ・ポイント
豆腐はとにかくおいしいものを。
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