チョコ&アーモンドのドロップクッキー
猫ｌｏｖｅ @cook_40022122
好きな大きさに作れるドロップクッキー。手軽に作れていいです☆チョコはお徳用のチョコレートを使いました。粗く刻んで、感触を出しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に合ったスライスアーモンドとチョコレートを使って作りました。あるものを中に入れたら、それだけで自分のレシピの出来上がりです☆
チョコ&アーモンドのドロップクッキー
好きな大きさに作れるドロップクッキー。手軽に作れていいです☆チョコはお徳用のチョコレートを使いました。粗く刻んで、感触を出しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に合ったスライスアーモンドとチョコレートを使って作りました。あるものを中に入れたら、それだけで自分のレシピの出来上がりです☆
作り方
- 1
ボールにマーガリンをいれ、泡だて器でクリーム状にする。
-
- 2
粉砂糖を２，３回に分けて入れ、そのつどしっかりと混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を２，３回に分けて入れ、しっかりと混ぜる。
-
- 4
振るった薄力粉とアーモンドスライス、粗く刻んだチョコレートをいれ、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる。
-
- 5
ぬらしたスプーン２本使って、適当な大きさをすくって、クッキングシートを敷いた鉄板に落とし、５００ｗのオーブンで１５分ほど焼く。
コツ・ポイント
スライスアーモンドは少しローストしておいたほうが、よりさくっとした食感になります。もちろん、くるみや普通のアーモンドを使ってもかまいません。チョコレートは板チョコレートを刻んでもいいし、チョコチップを使って見た目も楽しんでもいいですよ。
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