ほっとけ★チキンのトマト煮込み

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264

アウトドアにもぴったり♪材料を鍋に入れたら、後はほうっておくだけ!! BBQのお肉や野菜に飽きた頃、ふっくら柔らかく煮あがります♪満腹でも、入っちゃいますよ~ヽ(*^。^*)ノ
このレシピの生い立ち
一度、BBQでやったら、大好評!
BBQの味にちょっと飽きた頃、出来上がり&味も変わるので、あっという間になくなっちゃいました♪

ほっとけ★チキンのトマト煮込み

アウトドアにもぴったり♪材料を鍋に入れたら、後はほうっておくだけ!! BBQのお肉や野菜に飽きた頃、ふっくら柔らかく煮あがります♪満腹でも、入っちゃいますよ~ヽ(*^。^*)ノ
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一度、BBQでやったら、大好評!
BBQの味にちょっと飽きた頃、出来上がり&味も変わるので、あっという間になくなっちゃいました♪

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材料

作り易い分量
  1. 鶏もも肉 500g
  2. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  3. 玉葱 1~2個
  4. ジャガイモ 3個
  5. コンソメキューブ
  6. 塩、胡椒 適宜
  7. カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、大き目の一口大(から揚げ用位)に切り、玉葱は荒みじん切り、ジャガイモも一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、鶏肉、玉葱、ジャガイモを軽く炒める。

  3. 3

    トマト缶とコンソメ、カレー粉を入れ、蓋をし、弱火で(30分程)煮込む。アウトドアの場合、鉄板の端においてほうって置いてください。

  4. 4

    最後に塩胡椒で味を整えて、出来上がりです。

コツ・ポイント

カレー粉は大さじ1としましたが、お好みで加減してください♪パンに挟んでも美味しいですよ~。<2007/01/24料理の写真変更しました><2007/06/13コンテスト用に手順を一部訂正しました>

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きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264
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キラキラハッピーに過ごしたい☆娘を本気で怒れないパパ❤娘と一緒に夜はバタンキューの私(>_<)、ぎこちなく歩きだしたゆいたん、だんだん自分が結佳の下と感じはじめたチャッピーとの のんびりライフキッチンです♪子育て優先のため、ほとんど動いてません<m(__)m>
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