簡単*あっさりローストポーク
mamink @cook_40025809
オーブンにおまかせしている間時間に余裕が出来ますよ♪ 下ごしらえだけしてオーブンに入れて後は焼けるのを待ちましょう。
このレシピの生い立ち
ソースなしでもあっさりと美味しいローストポークを食べたいと考えました。
簡単*あっさりローストポーク
オーブンにおまかせしている間時間に余裕が出来ますよ♪ 下ごしらえだけしてオーブンに入れて後は焼けるのを待ちましょう。
このレシピの生い立ち
ソースなしでもあっさりと美味しいローストポークを食べたいと考えました。
作り方
- 1
オーブンを２３０度に温める。
豚バラにはきつめのあら塩をよくすりこんでおく。その後全体に粗引きのブラックペッペーをまぶして室温におく。 - 2
耐熱容器に葱の青いところをひいてその上に１をのせ周りに付け合せの野菜（ジャガイモなど）をおきハーブをのせて上からオリーブオイルをかける。
- 3
２３０度のオーブンで３５分ほど焼く。
（オーブンの機種により温度と時間を加減してください）
コツ・ポイント
うすくスライスしてそのままでも大根おろしとポン酢ゆず胡椒でいただいても美味しいです。
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