作り方
- 1
大根はスライサーでスライス小匙１くらい塩降ってサックリ混ぜて10分くらい置いときます
- 2
酢２、砂糖３、昆布茶小匙１、ゆずかカボスあれば絞って 塩降った大根のボールに液を流し込みスライス柿も入れて冷蔵庫で20分
- 3
コツ・ポイント
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