作り方
- 1
トマトの皮をむいてミキサーにかける
- 2
１を果汁ごとガーゼに包んで茶巾包みにし、ゴムで縛る。
- 3
深い容器に箸などを渡し、２を吊るす
- 4
ガーゼを滴り落ちたスープが底に溜まるまで、一晩冷蔵庫に入れておく
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