鶏肉のマーマレード煮
KMK @cook_40020479
知り合いからいただいたマーマレードを使って作りました。とーっても簡単なのにコクのあるいい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
マーマレードを使ったシンプルな料理を作りたかったので。
鶏肉のマーマレード煮
知り合いからいただいたマーマレードを使って作りました。とーっても簡単なのにコクのあるいい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
マーマレードを使ったシンプルな料理を作りたかったので。
作り方
- 1
鍋に水と鶏肉を入れ火にかける。沸騰後2～3分したらザルにあけてゆでこぼす。
- 2
鍋に1の鶏肉と、鶏肉がかぶる位の水、マーマレード、しょうゆ、砂糖を加え火にかける。
- 3
沸騰したら火を弱め、煮汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
今回は甘み控えめの手作りマーマレードだったので砂糖を加えましたが、砂糖はマーマレードの甘みで加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413489
