ツナ入りひじき煮の玉子とじ。

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オプティー @cook_40016272

ツナと玉子でお子様でも食べやすく。
このレシピの生い立ち
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ツナと玉子でお子様でも食べやすく。
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材料

2人分
  1. ひじき 30㌘
  2. 茹で大豆 少々
  3. ツナ缶 1缶
  4. 人参（他あり合わせ野菜） 50㌘くらい
  5. 玉子 1個
  6. ○出汁 1/2カップ
  7. ○醤油 大さじ1
  8. ○酒 大さじ1
  9. ○味醂 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはよく洗い、たっぷりの水でもどしておく。野菜は食べやすく細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに軽く油切りしたツナを入れ、1と大豆も加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ○の調味料を加えて少々煮詰める。仕上げに溶き卵をまわし入れ、ひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜のビタミンCと大豆・ツナのタンパク質でひじきの鉄分を効率よく摂取！
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