我が家の☆甘め『きゅうりのからし漬け』
はなかふぇ @cook_40021813
祖母から代々伝わる、我が家の『からし漬け』。甘めなので、カラシが苦手な方でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
祖母→母→私・・・と伝わっております♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり以外の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 2
ジッパー付きの袋に１を入れ、きゅうりを漬ける。二晩以上漬けた方がいいです。
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- 3
食べるときに袋から取り出し、さっと水で洗い食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
きゅうりは一応、重さを量った方がいいかと思います。
甘めなからし漬けなので、辛い方がいい方は、砂糖の量を減らしたらいいかと･･･。
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