シンプルでおいしい にんじん卵炒め

しろくま141
しろくま141 @cook_40024973

にんじん1本と卵があれば、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
長崎県出身のゆかりさんちの定番メニューだそうです。

シンプルでおいしい にんじん卵炒め

にんじん1本と卵があれば、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
長崎県出身のゆかりさんちの定番メニューだそうです。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. めんつゆ 適量
  3. 1ヶ
  4. こしょう・ごまなど お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを細めの千切りにし、フライパンで少ししんなりするまで炒める。

  2. 2

    1にめんつゆをいれ、香りよくいためる。

  3. 3

    2に溶き卵を加え、にんじんに絡めるように炒めてできあがり。

コツ・ポイント

にんじんと卵がふんわりからみあうと、さらにおいしさUP!します。

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