パリパリ油揚げの柚子胡椒和え☆

蒼緑茶
蒼緑茶 @cook_40021570

これを作る前にお酒を用意してください!!
絶対お酒が欲しくなる、罪な一品です☆
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使った1品を考えたかったので。

パリパリ油揚げの柚子胡椒和え☆

これを作る前にお酒を用意してください!!
絶対お酒が欲しくなる、罪な一品です☆
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使った1品を考えたかったので。

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材料

一皿分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ねぎ 適量
  3. 柚子胡椒 お好みで小さじ1/2程度 
  4. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはトースターか魚焼きグリルでパリッとするまで焼く。

  2. 2

    ボウルに柚子胡椒とポン酢を入れて混ぜ、一口大に切った油揚げを入れてよく和える。

  3. 3

    器に盛り付け、ネギを乗せてできあがり☆

コツ・ポイント

ポン酢と柚子胡椒はお好みで加減してください。油揚げがよく吸うので、入れすぎると辛くなります。油揚げがパリッとしているうちに食べてもらいたいです♪

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