炊飯器で簡単～炊き込みカレーピラフ✿

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doiko
doiko @cook_40025408

市販のカレールウを加えて炊き上げた、しっとり系のカレーピラフです。 炊飯中カレーの香りが漂います♥
このレシピの生い立ち
カレー粉を切らしている時に、試しにカレールウを加えてみたら、意外と美味しかったです。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. ツナ缶 1缶
  3. 冷凍ミックスベジタブル 2カップ
  4. コンソメの素 2個
  5. カレールウ 2山
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    コンソメの素は、砕いておきます。　ツナ缶のオイルをきってください。

  2. 2

    お米を洗い炊飯器の内釜にいれ、2合の目盛よりも少なく水を入れます。※固めがお好きなら1.5合の目盛でOK。

  3. 3

    ②の内釜へ①のコンソメの素と塩、こしょうを加えて、軽く混ぜます。①のシーチキンと凍ったままのミックスベジタブル、カレールウを入れてスイッチON。

  4. 4

    炊き上がった時は、溶けたカレールウが乗っかっていますが、全体を混ぜるとOKです。

  5. 5

    ※COOKPADから注意が届きました。下記の炊飯器で調理をする方への注意をご覧の上調理してください。

コツ・ポイント

ツナ缶は、オイル漬けの物を使ってください。　スープ漬けの場合は、オリーブオイルを少し加えると良いです。　ミックスベジタブルの色をきれいに仕上げたい場合は、③で加えずに、お湯で軽く茹で、ピラフが炊き上がる前に加えてください。

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レシピ作者

doiko
doiko @cook_40025408
に公開
✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流～HBが無ければ作れません（汗）✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね～♥
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