香港の朝-ｼﾝﾌﾟﾙもちもちお粥-
お魚の夢 @cook_40025292
ヘルシー☆もちもちしたお粥☆二日酔いの日曜日の朝はこれが一番☆
このレシピの生い立ち
ﾔﾝﾏﾏが毎朝作ってくれてました＾＾
ご飯の量が水と重なって多くなって、おなかもすぐ膨れるからﾀﾞｲｴｯﾄにいいかも(๑￫‿ฺ￩๑)
香港の朝-ｼﾝﾌﾟﾙもちもちお粥-
ヘルシー☆もちもちしたお粥☆二日酔いの日曜日の朝はこれが一番☆
このレシピの生い立ち
ﾔﾝﾏﾏが毎朝作ってくれてました＾＾
ご飯の量が水と重なって多くなって、おなかもすぐ膨れるからﾀﾞｲｴｯﾄにいいかも(๑￫‿ฺ￩๑)
作り方
- 1
ご飯を中くらいの鍋の中に入れて水を入れます。この時、ご飯から５ｃｍくらい水が見えるくらいにします。
- 2
良く洗ったもち米を、鍋に加えます。そして強火にかけます。
- 3
だいたい１５分くらいでモチモチ感がでてきます。好みで水を足したりして好きな硬さにします＾＾
コツ・ポイント
私は、タイ米でつくります。タイ米は水と合わさった時に、すぐにパラっと離れるので良いです＾＾
日本米でも作れます＾＾味は大して変わりません！お米の状態から作る場合は少々時間は多めにかかります。水も同じ要領で５ｃｍくらいお米からあがる感じで作ってみてください！！！
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