白菜のくるみ和え

ユーロン @Yuron12
ほうれん草でもおいしい@(≧▽≦)
クルミの(*^。^*)コク深い味 楽しもう♪
このレシピの生い立ち
くるみ全国1位の私のまちの定番です(≧∇≦*)
作り方
- 1
白菜は洗って、熱湯で茹でて、冷やす。
水気を切り、1口大に切る。 - 2
くるみはさっと茹で、薄皮をむく。
- 3
すり鉢でくるみをすりつぶして、調味料を加える。
- 4
白菜の水気をよく切ってから、あえ衣によく混ぜる。
- 5
白ごまを足すとさらにおいしい。その場合は醤油、砂糖を少し多めで。
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