かぼちゃのサラダ

はっぴぃゆっこ
はっぴぃゆっこ @cook_40022375

ポテトサラダのじゃがいもの代わりにかぼちゃで作ったサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は苦手な子ども。マヨネーズ味で食べやすくしました。

かぼちゃのサラダ

ポテトサラダのじゃがいもの代わりにかぼちゃで作ったサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は苦手な子ども。マヨネーズ味で食べやすくしました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4~5枚
  4. マヨネーズ 大さじ2くらい
  5. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを細く切りゆでる。

  2. 2

    きゅうり、ハムを細切りにする。

  3. 3

    かぼちゃ、きゅうり、ハム、塩・こしょう、マヨネーズを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

コーンやゆで卵、玉ねぎなど、具をお好みでアレンジしてください。
今日のはゆですぎてしまって、混ぜてる間につぶれてしまいましたが、形がしっかり残るくらいにゆでても美味しいです。

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ダンナと子どもchoco・tai・kouの5人家族です☆お菓子作り大好きよろしくお願いします
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