作り方
- 1
スパゲッティは、塩を加えたお湯で、袋の表示の通り茹でる。 玉葱は、縦薄切りにし、ニンニクは包丁の腹で軽く叩き潰す。ホールトマトは潰しておく。
- 2
オリーブ油大さじ３、とニンニクを炒めて、色づいたら玉葱を加えて、薄く色づくまで炒める。 ホールトマトと缶汁、スープの素を加え、２～３分煮立てて塩コショウで調味する。
- 3
スパゲッティを盛り、２のトマトソースをかけ、温泉卵を落とす。
コツ・ポイント
アスパラを入れても食感が楽しめるよ♪
温泉卵が無い時は、塩コショウで調味した後に、卵を割りいれて弱火にし、蓋をして１～２分火を通す。
パスタにかけるときは、卵が崩れないようにかける。
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