大根の牛乳漬け

リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473

半日~一晩漬けるだけで、おいしい大根の漬物ができます。『即席べったら』という感じです。
このレシピの生い立ち
お菓子やパンを作ると少量牛乳が余ります。使えきれない大根を傷む前に漬け込みました。

大根の牛乳漬け

半日~一晩漬けるだけで、おいしい大根の漬物ができます。『即席べったら』という感じです。
このレシピの生い立ち
お菓子やパンを作ると少量牛乳が余ります。使えきれない大根を傷む前に漬け込みました。

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材料

  1. 大根 10~15㌢
  2. 牛乳 50cc
  3. 100cc
  4. グラニュー糖 70g
  5. 30g

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにします。厚さはお好みで!!

  2. 2

    材料をすべて混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に1を漬け込み、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

漬け込んで半日ほどから食べることが出来ます。漬け汁は4,5回ほど使えます。そのときは漬け込む時間を長くすると良いです。

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リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473
に公開
暇さえあればお菓子やパンを焼いています。もう、これは病気ですね(笑)。私の周りの皆さん、試食に追われてます。ゴメンネ!!
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