作り方
- 1
こんにゃくは熱湯でゆでてアクぬきし、両面に格子状の包丁目を入れ1.5cm角に切る。
- 2
鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
②に①のこんにゃくを入れ汁気がほとんどなくなるまで中火で煮含める。
- 4
出来上がりです
- 5
- 6
コツ・ポイント
こんにゃくに切れ目を入れるのがポイント?です。味がよくしみておいしいです。
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