作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大に切ってボールに入れ、すりおろしたニンニク・しょうがを入れ、赤ワイン・醤油・みりん・酒を適量入れ、玉ねぎの薄切りも一緒に入れ、１５分ほど漬け込みます。
- 2
赤ワイン・醤油・みりん・酒の分量は、適当なんです。だいたい、それぞれ同じ位の割合で、鶏肉が浸かる程度に入れます。長く漬ける場合は、醤油を入れすぎると、辛くなるので少なめにしして下さい。
- 3
漬け込んだ、材料をフライパンで炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
ビールにとっても合う料理です。白御飯にもピッタリです。
とっても簡単なので、是非やってみてください。コレと同じで、豚肉でやっても美味しいです。豚のしょうが焼きとはちょっとしがった感じですが、美味しいです。
似たレシピ
-
-
牛肉とにんにくの芽のガーリック醤油炒め♪ 牛肉とにんにくの芽のガーリック醤油炒め♪
牛肉とにんにくの芽に赤ワインが効いた大蒜醤油の風味がたまらない☆シンプルだけどご飯がモリモリ進むおかずで美味しいですよ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420559
