鶏肉&ブロッコリーのニンニク醤油炒め

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

ごはんのお供になる、非常に簡単な
鶏肉の炒めものです♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で簡単に作ってみました。

鶏肉&ブロッコリーのニンニク醤油炒め

ごはんのお供になる、非常に簡単な
鶏肉の炒めものです♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で簡単に作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. ブロッコリー 1株
  3. 玉ネギ 1/4個
  4. ニンニク 1片
  5. 炒め油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けておく。
    玉ネギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに炒め油を熱し、鶏肉を焼く。
    次にニンニク・玉ネギを入れて更に炒める。

  3. 3

    2に香りが出てきたらブロッコリー・醤油・みりんを加えて更に炒め合わせる。

  4. 4

    最後に塩・コショウで味を調え、器に盛れば出来あがりです。

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ひろけん821
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結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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