牛肉を食べやすく切り小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。（牛肉と小麦粉をビニール袋にいれてまぶすと簡単）

しいたけは薄切り、玉ねぎは小さ目のくし型切り、人参は短冊切りにする。

☆印の調味料類を混ぜ合わせる。

炊飯器のお釜に人参、玉ねぎ、しいたけ、牛肉の順に重ねていき、最後に３で混ぜ合わせた調味料類を注ぐ。

早炊きのスイッチをいれる。スイッチが切れたらこれで出来上がり。