ポテトのコーンクリーム煮

sonop
sonop @cook_40024440

水分が多いとシチュー?スープ?みたいになります。

このレシピの生い立ち
ホール缶と間違えて買ったクリーム缶が残っていたので

ポテトのコーンクリーム煮

水分が多いとシチュー?スープ?みたいになります。

このレシピの生い立ち
ホール缶と間違えて買ったクリーム缶が残っていたので

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2~3個(食べたい分だけ)
  2. たまねぎ 小1個
  3. ベーコン 4〜5枚
  4. コーン缶クリーム 小1缶
  5. キンコンソメ キューブ1個
  6. バター(油) 適量

作り方

  1. 1

    なべにバターを入れベーコン玉ねぎじゃがいもを炒める。

  2. 2

    ベーコンがいたまったら水をひたにたになるぐらいまで入れてコンソメを潰して入れて煮る。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら塩胡椒し、コーン缶をいれる。(ここで水分の調節をしてください)
    からめるようにまぜて馴染んだらできあがり。(まぜ過ぎるとじゃがいもが崩れます)

コツ・ポイント

とくにないです

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sonop
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名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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