なめろうのピーマン詰め
けいたん＠神奈川 @cook_40027691
余ったなめろう（１９７１４５）をピーマンにつめて焼いてみました。挽き肉ではよくやるんですが、アジでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
アジのなめろうが余った。それをどうしようかと思っていたら、ピーマンの挽き肉詰めを思い出したので。
なめろうのピーマン詰め
余ったなめろう（１９７１４５）をピーマンにつめて焼いてみました。挽き肉ではよくやるんですが、アジでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
アジのなめろうが余った。それをどうしようかと思っていたら、ピーマンの挽き肉詰めを思い出したので。
作り方
- 1
ピーマンを縦に切り、中の種などを取り出す。
- 2
ピーマンになめろうを詰め、上に小麦粉を塗る。大葉でふたをしてから、爪楊枝で固定する。
- 3
フライパンに油を敷き、焼く。蓋をして蒸しながら全体に火が通るぐらいになったら、フライパンから降ろし、皿に盛り付ける。しょうゆをかけて出来上がり。
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