CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白身魚の揚げだし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白身魚の揚げだし-レシピのメイン写真

白身魚の揚げだし

dede
dede @cook_40026309

今回は黒ムツでつくりました。揚げた魚を半分は明日に取っとくつもりがいつの間にかなくなっていた！。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで黒ムツをから揚げにするといいよ、と聞き思いつきました。

今回は黒ムツでつくりました。揚げた魚を半分は明日に取っとくつもりがいつの間にかなくなっていた！。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで黒ムツをから揚げにするといいよ、と聞き思いつきました。

もっと読む

白身魚の揚げだし

dede
dede @cook_40026309

今回は黒ムツでつくりました。揚げた魚を半分は明日に取っとくつもりがいつの間にかなくなっていた！。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで黒ムツをから揚げにするといいよ、と聞き思いつきました。

今回は黒ムツでつくりました。揚げた魚を半分は明日に取っとくつもりがいつの間にかなくなっていた！。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで黒ムツをから揚げにするといいよ、と聞き思いつきました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2-3人分
  • 白身魚(今回は黒ムツ） 1尾（3枚おろし）切り身でもＯＫ
  • にんじん すこし
  • 根三つ葉 二株くらい？
  • ★だし汁 1カップ
  • ★醤油 大さじ２
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ１/2
  • 片栗粉 適宜
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1弱,水1弱　好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白身魚は食べやすい大きさに切って水気をふき取り片栗粉をまぶす

  2. 2

    だし汁に★の調味料を加えて加熱。水溶き片栗粉をくわえて混ぜゆるくとろみをつける。

  3. 3

    にんじんは千切り、根三つ葉は3センチくらいに切っておく

  4. 4

    油は160－170度に熱し、魚を揚げる。温度が高いと焦げてしまうので注意。

  5. 5

    あがったら魚の上に野菜をのせてかけつゆをかける。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

dede
dede @cook_40026309
2005/03/28 07:41に公開
　33歳の専業主婦。1歳の娘ひとり。　お料理は得意じゃないけど、おいしいものを食べるのは大好き。これから、すこしずついろんな料理に挑戦したいな。　我が家のいつもの食卓に乗っているごはんをアップしていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げだし 魚 片栗粉 にんじん 酒 白身 根三つ葉 むつ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. DK 弁当 2026.6.1(月)
  2. 冷製トマトスープ
  3. ほぐし白身魚とたっぷり人参のサラダ💖
  4. マグロのづけにぎり
  5. ミディトマトでだし炊きご飯
  1. 春色の押し寿司～♪
  2. 玉ねぎラム肉クミン炒め（（葱爆羊肉））
  3. ★トッピングが楽しめるブラッククッキー★オレオに近い？
  4. ２０分で出来る♪白身魚の*きのこクリームソース
  5. なすとピーマンのちりめんじゃこ炒め煮。
  1. ごはんのお供★昆布の佃煮
  2. セロリチャーハン
  3. ２０分で出来る♪白身魚の*きのこクリームソース
  4. ヨーグルト＆豆乳プリン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17423757
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close