フワッフワ♪ふわりんよーぐると

オリQ
オリQ @cook_40021742

材料はたったこれだけ!いつものヨーグルトがフワッフワに大変身~★
ちょっとリッチな気分になれます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトチーズケーキを作ろうと思ったのですが、時間不足でケーキが作れませんでした。勿体無いのでこの方法で食べたら、驚くほどフワッフワなヨーグルトが出来てビックリ!!

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材料

1人分
  1. ヨーグルト 100~150g
  2. スキムミルク 大さじ1
  3. 砂糖(ハチミツやジャムでも) お好みで

作り方

  1. 1

    クッキングペーパーでヨーグルトを包み、2~3時間程度水切りをする。

  2. 2

    水切りしたヨーグルトに、スキムミルクを入れて空気を入れるようによく混ぜます。

  3. 3

    お好みでジャムや蜂蜜を入れて出来上がり♪たったこれだけ!

コツ・ポイント

水切り後のヨーグルトは2/3位の量になります。
余った乳清は、捨てると勿体無いのでサワードリンクや牛乳に入れて飲んだりしてくださいね。カスピ海ヨーグルトで作るとマイルドな味になりますよ!こちらのほうがオススメです!

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レシピ作者

オリQ
オリQ @cook_40021742
に公開
現在育児休暇中の主婦です。チビの育児に毎日追われながらも、少しずつレシピアップ頑張ってます。簡単で、短時間で出来てかつ美味しいレシピを毎日模索してます。
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