すだち胡椒
しろねこ亭 @cook_40028138
すだちが余ったのでなんとなく作ってみました。使い道はもしかしたらゆず胡椒より広いかもしれません。
このレシピの生い立ち
いつも作っている柚子胡椒をすだちで作りました。
洋風にレモン胡椒も便利です
アプリでひらく作り方
- 1
無農薬のすだちの皮をおろし金で擦る。
- 2
塩と青唐辛子をミキサーにかける。
- 3
すだちの皮と２をあわせて出来上がり。
余ったら冷凍しておくと便利です。
コツ・ポイント
あくまでも適当にがポイント
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