鮭の柚子胡椒パスタ

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

秋鮭の美味しい季節ですね♫バター醤油マヨ&柚子胡椒の風味がたまらないパスタです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好きです(^^)
「秋鮭の柚子胡椒炒め」として考えたのですが、バター醤油マヨ&柚子胡椒をつけて食べたいなぁと思い、パスタとからめました。

鮭の柚子胡椒パスタ

秋鮭の美味しい季節ですね♫バター醤油マヨ&柚子胡椒の風味がたまらないパスタです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好きです(^^)
「秋鮭の柚子胡椒炒め」として考えたのですが、バター醤油マヨ&柚子胡椒をつけて食べたいなぁと思い、パスタとからめました。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. しいたけ 2枚
  3. ほうれん草 1/3束
  4. バター 大さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. お好みのパスタ 2人分

作り方

  1. 1

    お好みのパスタを袋の表示どおりにゆでる。

  2. 2

    鮭を一口大に切り、さっとゆでる。しいたけはスライスし、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを火にかけて、バターを入れて溶けてきたら鮭・しいたけ・ほうれん草を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、柚子胡椒・醤油・マヨネーズを入れてからめる。茹で上がったパスタをフライパンに入れてさっとなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いものが大丈夫な方は、柚子胡椒を増やしてください。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
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社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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