小松菜とシラスのごま油あえ

Kayosan
Kayosan @cook_40021956

シラスが豊漁!ですって♪身体によいものたくさん食べましょう!!簡単で美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
小松菜もシラスも大好き!素朴な味を楽しみたい。
レタスのごま油和えが美味しいのだから、小松菜もいけるでしょ!
シラスに敬意を表して柚子こしょうにしてみたらコレもO.Kでした♪

小松菜とシラスのごま油あえ

シラスが豊漁!ですって♪身体によいものたくさん食べましょう!!簡単で美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
小松菜もシラスも大好き!素朴な味を楽しみたい。
レタスのごま油和えが美味しいのだから、小松菜もいけるでしょ!
シラスに敬意を表して柚子こしょうにしてみたらコレもO.Kでした♪

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. えのき茸 小1パック
  3. シラス 掌1杯くらい
  4. ごま 小さじ2
  5. 柚子こしょう 小さじ1くらい
  6. 醤油・酢 各小さじ1強

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて4・5cmに切り、えのき茸は半分の長さに切りほぐしてから茹でて(レンジでも)ごま油をまぶしておく。

  2. 2

    柚子こしょう、醤油、酢を混ぜて①に加え混ぜ、更にシラスを加えて出来上がり

  3. 3

    4/4/07
    えのき茸抜き、トマト入りです。
    ケッコウいいです。

コツ・ポイント

シラスは釜揚げでも、一夜干でもO.Kです。

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Kayosan
Kayosan @cook_40021956
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相変わらずのくいしんぼうです.一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バランスのよい食事になったと自負しています。どうぞよろしく!
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