厚揚げステーキ
すがみほ @cook_40028220
厚揚げをメインの一品に♪お酒の肴にもぴったり！特製しょうが焼きのたれで♪
このレシピの生い立ち
我ながらしょうが焼きのたれがうまくできたので（笑）。厚揚げのステーキにも合うだろうなあ～と作ってみました。味が濃いので、ご飯もお酒もすすみます♪
厚揚げステーキ
厚揚げをメインの一品に♪お酒の肴にもぴったり！特製しょうが焼きのたれで♪
このレシピの生い立ち
我ながらしょうが焼きのたれがうまくできたので（笑）。厚揚げのステーキにも合うだろうなあ～と作ってみました。味が濃いので、ご飯もお酒もすすみます♪
作り方
- 1
レシピID:17429307の特製しょうが焼きのたれを作っておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、厚揚げを両面焼く。
- 3
特製しょうが焼きのたれをフライパンにいれ、絡めながら水分を少し飛ばす。
お皿にもりつけて、かつおぶしをのせて完成。
コツ・ポイント
厚揚げにたれがしみこむように、よく絡めながら、じっくり火を通すとおいしいです。今回使用した厚揚げには、大さじ４くらいがちょうどでした。かつおぶしがよく合いますので、ケチらずた～っぷりのせて召し上がれ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428004
