おうちのすきやき Ver.1
こことう @cook_40027308
すき焼き鍋が無くても、土鍋でなんとかなるんだい！
でもやっぱりすき焼き鍋が欲しいのでVer,1として、作るたびに随時更新する所存です。
このレシピの生い立ち
下ごしらえはまだまだ甘いですが、すき焼きが食べたい一心で材料を集めて、初めてトライしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を下ごしらえします。
それぞれ食べやすい形に切ります。しいたけは十字に飾り切りしました。 - 2
割り下を作ります。
材料の割り下部分を全て合わせます。出汁は昆布が望ましいようですが、市販のだしパックを使用したところ、それはそれで美味しかったです。 - 3
土鍋を熱し、牛脂を回し、牛肉を炒めます。
- 4
割り下を加え、材料を硬いものから加えます。
- 5
ぐつぐつ煮えたら、卵に絡めていただきます♪
コツ・ポイント
あえて、土鍋でも出来るということをアピールいたします。
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