お豆腐やさんの簡単スピードおかず
ぶぶくん @cook_40027140
祖母が豆腐やさんに教えて貰った、10分以内のスピードレシピです。低コストでご飯もすすむお助けマンです☆ （2007.6.15 100人達成致しました。ありがとうございます(^^♪）
このレシピの生い立ち
結構前ですが、祖母がなじみの豆腐やさんでレシピを聞いてきました^_^;
お豆腐やさんの簡単スピードおかず
祖母が豆腐やさんに教えて貰った、10分以内のスピードレシピです。低コストでご飯もすすむお助けマンです☆ （2007.6.15 100人達成致しました。ありがとうございます(^^♪）
このレシピの生い立ち
結構前ですが、祖母がなじみの豆腐やさんでレシピを聞いてきました^_^;
作り方
- 1
★を合わせておく。厚揚げは7mm程度、玉ねぎはくし切りに。
- 2
油を入れ熱したフライパンで少し先に玉ねぎを炒め、続いて厚揚げも加え炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら★を加えて弱火で１分程度味をからめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
厚揚げは薄すぎると味の染み込みは速いですが崩れ易いかもです。仕上げに七味をふったり、鶏肉やニラを炒め合わせても美味しいです。
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★2013.8.10 話題入り★2014.4.6つくれぽ100人★ありがとうございます！ご飯に合う、簡単茄子料理です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429034
