簡単！しらすのだし茶漬け
侑ママ @cook_40028204
ほんのりだし風味に、しその香りであっさりと。時間がなくてもすぐできるお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
友達が釜揚げしらすを大量に送ってくれました。朝ごはんに子供たちにさっと食べさせられないかと思い、適当にやってみたらおいしかったので。子供たちもぺろっと食べてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
茶碗にご飯をかるく盛ります。ゆかりを振り、しらすをたっぷりのせて、のりを手でちぎってかけます。
- 2
だしをつくります。本だし少々をお湯で溶かし、塩でちょっと濃い目に味付けします。
- 3
だしをご飯にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
しらすたっぷり、ゆかりも多めに、のりもたくさん。要するに皆さんのお好みでどうぞ。ゆかりにも味があるので、だしはしょっぱくなりすぎないよう気をつけてください。
ねぎやすりごまを添えてもいいかも知れません。薬味もお好みで添えてみてください。
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