☼◎超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入★セイロだと「優作鍋」だっけ？確か。お好み焼き屋で食べてはまり…。豚バラともやしも驚くほど食べれます。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで以前に食べて美味しかったので、パクリました。
セイロがないもんで、土鍋で代用。それでも全然オッケーです。
☼◎超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し
★話題のレシピ入★セイロだと「優作鍋」だっけ？確か。お好み焼き屋で食べてはまり…。豚バラともやしも驚くほど食べれます。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで以前に食べて美味しかったので、パクリました。
セイロがないもんで、土鍋で代用。それでも全然オッケーです。
作り方
- 1
土鍋に水を薄く張り、金属の落とし鍋を置く。その上にもやしをたっぷりのせ、塩コショウする。その上に豚バラをまんべんなく広げ、更に塩コショウ。あさつきの小口切りをちらす。
- 2
ふたをして、火にかける。ふたが閉まらなくても大丈夫。のせておけば自然にかさが減って閉まります。
-
- 3
全体に火が通ればもう出来上がり。
ポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
豚肉はあまり重ならないように。
くっついちゃいます。
もやしと豚を二段にするとさらに美味しいし、食べやすいですっ。。。
ポン酢に大根おろしを添えても美味しいです。
ポン酢にゆずコショウを混ぜても美味しいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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