炊き込みご飯

★紫咲★
★紫咲★ @cook_40027360

帆立の缶詰と油揚げ、干し椎茸、サザエからおいしいダシが出るので、水と調味料だけでおいしくできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材が乏しくなってきたのでありあわせで作りました。

炊き込みご飯

帆立の缶詰と油揚げ、干し椎茸、サザエからおいしいダシが出るので、水と調味料だけでおいしくできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材が乏しくなってきたのでありあわせで作りました。

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材料

  1. お米 2.5合
  2. 帆立缶 1缶
  3. 人参 1/3本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 干し椎茸ライス 一握り
  6. サザエ 2個分
  7. 薄口 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、油揚げは千切り。干し椎茸のスライスは小さく割る。サザエも薄くスライスしておく。

  2. 2

    お米を研いで、調味料と帆立の缶詰を入れたらジャーの印まで水を入れ1で切った具を入れ炊飯器のスイッチを入れる。

  3. 3

    炊けたらできあがり。

コツ・ポイント

今回は帆立の缶詰を入れたのでもみのりを乗せてみました。

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★紫咲★
★紫咲★ @cook_40027360
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食欲旺盛で味にもうるさい部活女子の娘の舌と胃袋を満足させつつ、カロリーと栄養と食費も気にしながら今日も晩ごはんを作ってます。仕事から帰って早く簡単にできるずぼらレシピを日々考えています。
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