ツァジキ （きゅうりとヨーグルトのサラダ）
sunny @cook_40016578
さっぱり、でもにんにくでガッツリ。夏にぴったりのさわやかなサラダです。
このレシピの生い立ち
彼が好きな地中海料理のひとつです。
ツァジキ （きゅうりとヨーグルトのサラダ）
さっぱり、でもにんにくでガッツリ。夏にぴったりのさわやかなサラダです。
このレシピの生い立ち
彼が好きな地中海料理のひとつです。
作り方
- 1
きゅうりは縦に半分にした後、皮ごと薄切りにする。 塩を振って置いておく。
- 2
この間に、ボールにヨーグルトを入れ、滑らかにする。ここにレモン汁と摩り下ろしたにんにくを加えて混ぜる。 こしょうを振る。
- 3
２のボウルに、かるく絞って水を切ったきゅうりを入れて混ぜる。 味を見て足りなければ塩を加える。
食べるまで冷蔵庫で！
コツ・ポイント
あればミントの刻んだのを入れるとより本格的です。
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