ツァジキ　（きゅうりとヨーグルトのサラダ）

sunny
sunny @cook_40016578

さっぱり、でもにんにくでガッツリ。夏にぴったりのさわやかなサラダです。
このレシピの生い立ち
彼が好きな地中海料理のひとつです。　

ツァジキ　（きゅうりとヨーグルトのサラダ）

がひし's cooksnap of when they made ツァジキ　（きゅうりとヨーグルトのサラダ）.
なにぬねにょろん's cooksnap of when they made ツァジキ　（きゅうりとヨーグルトのサラダ）.
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sunny @cook_40016578

さっぱり、でもにんにくでガッツリ。夏にぴったりのさわやかなサラダです。
このレシピの生い立ち
彼が好きな地中海料理のひとつです。　
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材料

2人分
  1. ヨーグルト 200g
  2. きゅうり 1本
  3. レモン汁 大匙１
  4. にんにく １かけ
  5. 塩こしょう 適当

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に半分にした後、皮ごと薄切りにする。　塩を振って置いておく。

  2. 2

    この間に、ボールにヨーグルトを入れ、滑らかにする。ここにレモン汁と摩り下ろしたにんにくを加えて混ぜる。　こしょうを振る。

  3. 3

    ２のボウルに、かるく絞って水を切ったきゅうりを入れて混ぜる。　味を見て足りなければ塩を加える。
    食べるまで冷蔵庫で！

コツ・ポイント

あればミントの刻んだのを入れるとより本格的です。
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sunny @cook_40016578
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フランスからアメリカ東海岸に引っ越してきました。相変わらずお菓子が好きですが、アメリカの食材でどうにか美味しい料理を作ろうと苦戦中です。　田舎に住んでいるので、日本の食材は手に入らないのです、ううう。
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