☆レバーのトマトソースかけ☆

ふくもとまい
ふくもとまい @cook_40019784

臭みが苦手なレバーもにんにくとトマトで解消!!!!体にもいいレバーはたっぷりとりたいので、絶対おすすめ♪
このレシピの生い立ち
鉄分に飢えていたのでヽ(Д´ )ノ

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臭みが苦手なレバーもにんにくとトマトで解消!!!!体にもいいレバーはたっぷりとりたいので、絶対おすすめ♪
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材料

2人分
  1. 鶏レバー 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 1かけ
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. トマトソース 大さじ4
  7. バジル 6枚

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと、軽くつぶしたにんにくをいれ、火を入れる。

  2. 2

    香りが出てきたら、下ごしらえをしておいたレバーを入れて炒める。

  3. 3

    レバーに火が入ったら、トマトソースをいれてさらに炒める。(トマトソースは市販のものでもいいけれど、自分で作るとさらにGOOD♪)

  4. 4

    最後にバジルの葉を入れもりつける。

コツ・ポイント

レバーの臭みを取るために下ごしらえはしっかりしましょうヽ(´▽`)/

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