ピリカラ☆こんにゃくとししとうの煮物

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

日本酒と焼き魚と一緒に・・・。酒の肴にピリカラ☆こんにゃくとししとうの煮物はいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
もう一品おかずが欲しいなぁ・・・と思って。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚(250g)
  2. ししとう 1パック(15本)
  3. 赤唐辛子 1本
  4. 市販の昆布つゆ 100㏄
  5. 100㏄
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    《下準備》
    ししとうはへたを除きます。
    赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにします。
    こんにゃくは下ゆでして、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、まず、赤唐辛子を炒め、次に、こんにゃくも炒めます。

  3. 3

    最後にししとうも加えて炒めます。

  4. 4

    昆布つゆ、水を入れて落し蓋をして20
    分程煮ます。

  5. 5

    仕上げにごま油を入れて、完成でーす。

  6. 6

    いただきまーす。

コツ・ポイント

市販の昆布つゆ使用(2倍濃縮)なので
とっても簡単です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
もっと読む

似たレシピ