ピリカラ☆こんにゃくとししとうの煮物

yukaナッツ @cook_40025487
日本酒と焼き魚と一緒に・・・。酒の肴にピリカラ☆こんにゃくとししとうの煮物はいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
もう一品おかずが欲しいなぁ・・・と思って。
作り方
- 1
《下準備》
ししとうはへたを除きます。
赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにします。
こんにゃくは下ゆでして、適当な大きさに切ります。 - 2
フライパンを熱してごま油を入れ、まず、赤唐辛子を炒め、次に、こんにゃくも炒めます。
- 3
最後にししとうも加えて炒めます。
- 4
昆布つゆ、水を入れて落し蓋をして20
分程煮ます。 - 5
仕上げにごま油を入れて、完成でーす。
- 6
いただきまーす。
コツ・ポイント
市販の昆布つゆ使用(2倍濃縮)なので
とっても簡単です。
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