ピリ辛豚肉ナスピーマン、インゲンもね☆

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

《これ旨いよ♪ビールもご飯もドンドン進む☆》
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここに超簡単レシピが一杯、毎日日記に新メニューを紹介しています。ヾ(*'-'*)

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. ナス
  3. ピーマン
  4. インゲン 10本くらい
  5. @醤油
  6. @酒
  7. おろし生姜
  8. @豆板醤 少々
  9. @砂糖 1.5
  10. 片栗粉 少し

作り方

  1. 1

    ソース:醤油2、酒1、おろし生姜1、砂糖2、豆板醤少し、酢1

  2. 2

    豚肉薄切りはソースを少しと片栗粉を少しを混ぜておきます。

  3. 3

    ごま油で豚肉を炒めて、野菜も入れて、火が通ったらソースをジャーッと絡めます。

    赤ピーマンを使ったけど緑ピーマンでOK!

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