大根とホタテ（缶詰）のサラダ

あこ太郎。
あこ太郎。 @cook_40023510

サッパリいくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
どっかの飲み屋さんで食べて気に入って家に帰ってきてからこんなかな？と真似してみた。

大根とホタテ（缶詰）のサラダ

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サッパリいくらでも食べれちゃいます♪
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どっかの飲み屋さんで食べて気に入って家に帰ってきてからこんなかな？と真似してみた。
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材料

2人分
  1. 大根 １/２本弱くらい
  2. ホタテ（水煮缶） １缶
  3. 買いわれ大根 １パック
  4. サニーレタス お皿に合わせて適当
  5. マヨネーズ お好みで（私はたっぷり・笑）
  6. 塩・胡椒・味の素 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、長さ５～６ｃｍの太めの千切りにします。お塩で揉んで水分を絞っておきます。

  2. 2

    ホタテは汁を切って（適当に汁を残すと美味しくなります）
    貝割れ大根と【１】の大根・ほぐしたホタテを混ぜます

  3. 3

    【２】をマヨネーズで和えます。味の素・塩・胡椒で味を調え、サニーレタスをひいたお皿に盛れば完成☆

コツ・ポイント

ホタテ缶の汁を切り過ぎないことかな～？
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