作り方
- 1
お肉を一口大にカットし、塩、胡椒し小麦粉をはたく。
- 2
サラダ油に、大さじ１のバターをいれ、両面焼いていく。
- 3
お肉を取り出し、残りのバターと、インゲン豆、レモン汁をいれ、火が通ったらお肉にかける。
コツ・ポイント
安いお肉でしても美味しくいただけます。
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