あっという間のそうめんつゆ
クレマティス @cook_40020982
つゆがないからそうめん、食べられないということありませんか？そんな時のために・・・・・
（写真は濃口醤油で作ってます。）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に氷以外の材料を合わせ、中火にかけ、沸騰後、弱火で2～3分煮て火を止める。氷75gを加え、冷ます。
- 2
食べる直前に茶こしでこし、氷25gを加え、冷たいつゆの出来上がり。
-
- 3
コツ・ポイント
そうめんを茹でるお湯を沸かしながらでもOK！ただし、氷はそうめんにも使うので、夏の間は、氷を冷蔵庫にたっぷり用意しましょう。
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