おばあちゃんのおじや(お粥-レシピのメイン写真

おばあちゃんのおじや(お粥

yakumi
yakumi @cook_40015607

懐かしいほっとする味の
卵入りのお粥(おじや)
5分で完成
材料も少なくて思い立ったら作れます
このレシピの生い立ち
昔祖母に良く作ってもらいました
だしを取らなくても本格的

おばあちゃんのおじや(お粥

懐かしいほっとする味の
卵入りのお粥(おじや)
5分で完成
材料も少なくて思い立ったら作れます
このレシピの生い立ち
昔祖母に良く作ってもらいました
だしを取らなくても本格的

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材料

2人分
  1. ご飯冷ご飯でも可) 2膳
  2. 1.2個
  3. かつお節 2パック
  4. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かします(200ccくらい)
    そこへ醤油を薄茶色になるくらい入れます
    味を見てちょっとしょっぱい位で良いです

  2. 2

    沸騰したらご飯を投入しほぐれたらかつお節も入れます

  3. 3

    ご飯が温まったら卵を溶いてまわし入れます
    半熟になったら出来上がり

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

しつこく煮込むとどろっとした
お粥状態になります(それも美味い)
冷めてもおいちい

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