
おばあちゃんのおじや(お粥

yakumi @cook_40015607
懐かしいほっとする味の
卵入りのお粥(おじや)
5分で完成
材料も少なくて思い立ったら作れます
このレシピの生い立ち
昔祖母に良く作ってもらいました
だしを取らなくても本格的
おばあちゃんのおじや(お粥
懐かしいほっとする味の
卵入りのお粥(おじや)
5分で完成
材料も少なくて思い立ったら作れます
このレシピの生い立ち
昔祖母に良く作ってもらいました
だしを取らなくても本格的
作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かします(200ccくらい)
そこへ醤油を薄茶色になるくらい入れます
味を見てちょっとしょっぱい位で良いです - 2
沸騰したらご飯を投入しほぐれたらかつお節も入れます
- 3
ご飯が温まったら卵を溶いてまわし入れます
半熟になったら出来上がり - 4
- 5
- 6
- 7
コツ・ポイント
しつこく煮込むとどろっとした
お粥状態になります(それも美味い)
冷めてもおいちい
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