止まらないおいしさ★サツマイモのきんぴら

まっきんきん
まっきんきん @cook_40028163

サツマイモはベニアズマを使うと特においしいです。フライパンひとつで作れちゃう超簡単スイーツ!?もう箸が止まりません
このレシピの生い立ち
コープのカタログに簡単クッキングとして載っていたのをほんの少しアレンジしました。厳密に材料計らなくても毎回とってもおいしくいただいています。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 600グラム
  2. バター(有塩) 50グラム
  3. しょうゆ 大さじ2 1/2
  4. 砂糖 大さじ3 1/2
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを5㎜角×5cmの棒状に切る

  2. 2

    フライパンにバターの1/3を溶かし、サツマイモを炒める。

  3. 3

    サツマイモに食感を残すくらいに火が通ったら、砂糖、しょうゆを加える。

  4. 4

    全体をからめて白ゴマをふり、残りのバターを加えて混ぜる。

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レシピ作者

まっきんきん
まっきんきん @cook_40028163
に公開
フルタイムで働いて疲れていても夜中にお菓子を作り始めちゃうほど作るのも食べるのも大好きな3人の娘を持つ母です。
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