食パン風ビアブレッド♪♪

美猫ちゃん
美猫ちゃん @cook_40026396

とにかく簡単!!ドライイーストも酵母も使わないでとっても美味しい食パン(風)が出来上がりますo(^0^)o 中はふわもちっ☆ パウンド1本分で約720kcalです。*ほんのりビール風味

このレシピの生い立ち
どうしたら簡単に普通のパンに近いものが出来るのか、にこだわっていてこのレシピにたどり着きました。基はtakayaさんのビアブレッドレシピID:17337153 です。私のはアレンジレシピです!
takayaさんに感謝(*^^*)

食パン風ビアブレッド♪♪

とにかく簡単!!ドライイーストも酵母も使わないでとっても美味しい食パン(風)が出来上がりますo(^0^)o 中はふわもちっ☆ パウンド1本分で約720kcalです。*ほんのりビール風味

このレシピの生い立ち
どうしたら簡単に普通のパンに近いものが出来るのか、にこだわっていてこのレシピにたどり着きました。基はtakayaさんのビアブレッドレシピID:17337153 です。私のはアレンジレシピです!
takayaさんに感謝(*^^*)

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材料

パウンド型2本分
  1. 強力粉 230g
  2. 全粒粉(強力粉でも) 50g
  3. 片栗粉 大2
  4. ●塩 小1強
  5. BP 大1.1/4
  6. ●砂糖 大3.1/3
  7. ○カロリーハーフマーガリン(バターでも) 20g
  8. ホエー(あれば) 50ml(なければビールで)
  9. ビール 300ml

作り方

  1. 1

    マーガリンはレンジなどで溶かしておく。ボールに●を全て入れ、泡だて器でかき混ぜる。ここに○を全て注ぎ入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    1をバター(分量外)などを塗った型に流し、暖かいところに30~40分放置する。(レンジの発酵モードでも)オーブンは170℃に予熱しておく。

  3. 3

    2を170℃のオーブンで50分前後焼く。市販の食パンのような焼き色がついたら出来上がり☆ 

  4. 4

    翌日でもトーストすれば周りはカリッと中はふわもちっです♪

  5. 5

    レーズン&クランベリー入り、ビッグバージョン☆

コツ・ポイント

ビールは発泡酒でも可能です。というのも、私は発泡酒で作ったからなのです。*ホエーを入れる場合、缶ビールだと50ml余っちゃいます。私は飲んでしまいました~。

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美猫ちゃん
美猫ちゃん @cook_40026396
に公開
究極のダイエットマニアです(*^0^*) でも甘~いお菓子やパンが大好き!! そんなわけで低カロリーレシピを試行錯誤する日々です(=^・ω・^=)☆           フードスペシャリスト、フードコーディネーター、栄養士の資格を持っています☆           
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